25.12.2023. 21:31h
Pivo, mlijeko i paradajz ne zvuče kao namirnice koje se dobro slažu, ali - sve je moguće. Upravo ovi sastojci vam trebaju da napravite sos koji se savršeno slaže sa svinjskim šniclama i dobijete odličan obrok.
Sastojci:
- 500 g svinjskog mesa od buta
- suvi začin
- biber
- malo brašna
Za sos:
- 200 ml piva
- 200 ml mlijeka
- 200 ml pasiranog paradajza
- 1 kašičica sušenog peršuna
- 4 čena bijelog luka
- brašno
- suvi začin
- biber
Priprema:
Meso isijecite na šnicle pa ih izlupajte, zatim ih začinite.
Za sos sjedinite pivo, mlijeko i pasirani paradajz. Dodajte kašičicu peršuna i začina po ukusu. Na kraju dodajte sitno sjeckani bijeli luk.
Vatrostalnu posudu premažite uljem. Meso uvaljajte u brašno pa ređajte u vatrostalnu posudu. Prelijte pripremljenim sosom, koji treba da prekriva meso.
Posudu prekrijte folijom i probušite je na 2-3 mjesta. Pecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni oko sat vremena.
Bonus video:
