Poslastica za vikend: Štapići sa malinama i čokoladom

Maline i čokolada su kombinacija kojoj malo ko može da odoli. Ovaj kolačić pravi se lako zato što se ne peče, već zamrzava. Treba vam malo sastojaka i, neizostavno, dobra volja.

Sastojci:

• 140 g kokosa
• 190 g smrznutih malina
• 2 kašičice ekstrakta vanile
• 4 kašike meda
• 250 g crne čokolade (ili čokolade po izboru)

Priprema:

Uski kalup obložite papirom za pečenje Dodajte kokos, maline, vanilu i med u blender i miksajte dok se sastojci ne sjedine. Umjesto meda možete koristiti i sirup od soka po izboru (najbolje od maline).

Utisnite u kalup i stavite u zamrzivač dok se ne očvrsne - jedan do dva sata. Kad bude čvrsta, smjesu isijecite na štanglice i vratite u zamrzivač dok topite čokoladu.

Obložite svaku pločicu čokoladom - koristite dvije viljuške da bi to uradili. Vratite u zamrzivač da se stegne.