Savršena piletina u sosu: Važno je kako je izrezana i začinjena

Ako volite piletinu koja je prepuna ukusa, a ne suva i pomalo 'drvena' kakva zna da bude, isprobajte recept koji smo pronašli na Instagram stranici thatdude_cancook.

Sastojci:

• 2-3 komada pilećih prsa
• 1/4 šolje (60 g) brašna
• 3 kašike putera
• 2 kašike maslinovog ulja
• 4-5 čenova bijelog luka
• 2 kašike sirćeta
• 1 kašika soja sosa
• 3 kašike (45 g) javorovog sirupa
• vlasac (opciono)
• so i biber po ukusu

Priprema:

Pileća prsa isjeći na kocke, ali tako da ih ne prerežete do dna. Posoliti i pobiberiti. Uvaljati u brašno.

U tiganj sipati malo ulja i dodati puter. Piletinu pržiti po tri minuta sa obje strane. Važno je da dobije zlatnu boju, tako da vrijeme treba da prilagodite svom šporetu.

Dodati sitno sjeckani bijeli luk, sirće, javorov sirup, soja sos i još malo putera.

Nagnite tiganj i prelivajte ga sosom dok se sprema oko pet minuta.

Servirajte dok je toplo i pospite vlascem.