08.07.2024. 22:21h
Bujurdi je tradicionalno tursko jelo koje se obično pravi sa mesom, ali tokom vrućina je možda bolje da se odlučite za verziju sa sirom i povrćem. Količine nisu strogo određene p, pa ih prilagodite svom ukusu i potrebama. Možete dodati i druge sastojke kao što su pečurke ili krompir da biste obogatili ukus jela
Sastojci:
- feta sir
- paradajz
- paprika
- bijeli luk
- trapist ili neki drugi sir po želji
- origano
Priprema:
Posudu premazati uljem, staviti feta sir i izmrviti viljuškom. Odozgo staviti nasjeckani paradajz, papriku i bijeli luk. Začiniti origanom i začinima po želji, posoliti ako volite slanije. Prekriti kačkavaljem i odozgo staviti još malo povrća i origana.
Prekriti folijom i peći pola sata na 190-200 stepeni. Skloniti foliju pa ostaviti još koji minut da malo porumeni.
Bonus video:
