29.10.2024. 22:55h
Ručak za više dana koji ne zahtijeva puno vremena, i maltene se sam sprema. Nakon pečenja meso je savršeno mekano, a sos mu daje sočnost.
Sastojci:
- 500 g svinjskog buta
- 1 praziluk
- 2 veće glavice crnog luka
- 3 šargarepe
- 2 dl paradajz soka
- 1 kockica supe
- 3 lovorova lista
- začini po żelji
Priprema:
Na ulju propržiti meso sa obje strane, tako da se korica zapeče. Odložiti meso na tanjir sa strane. U istom ulju izdinstati praziluk i crni luk. Doliti paradajz sok i rastopljenu kockicu supe u vodi.
ada sve izmiješate i kad je luk omekšao, vratite meso. Prelijte ga sa tim sokom iz šerpe. Ubacite šargarepu i lovorov list.
Poklopite i pecite u rerni na 180 stepeni oko 3 sata. Tokom pečenja dva puta okrenite meso. But možete servirati uz krompir pire ili grašak.
Bonus video:
