Stvarno brza pita: Pravi se na neobičan način

Razne vrste pita kod nas se često nalaze na jelovniku, a ova za koju smo recept pronašli na Instagram stranici bakine_djakonije može vam se dopasti jer se pravi na neobičan način.

Sastojci:

• 500 g kora
• 400 g sira po izboru
• 100 ml ulja

Preliv:

• 3 jajeta
• 200 ml jogurta
• 200 ml gazirane vode
• 1 ravna kašičica soli
• 1 kašičica praška za pecivo

I još:

• 50 g maslaca

Priprema:

Koru premazati uljem, preklopiti drugom premazati i nju, zatim staviti treću, takođe je premazati i zatim po cijeloj površini kora nanijeti izmrvljeni sir i urolati.

Rolat isjeći na manje komade u visini tepsije prečnika 25 cm i ređati uspravno uz obod. Postupak ponoviti i sa ostalim korama.

Prije pečenja preliti smjesom od jaja, jogurta, praška za pecivo, kisjele vode i soli po ukusu. Na prelivenu pitu staviti komadiće maslaca, Peći u rerni zagrijanoj na 200 - 220°C oko 40 minuta.