Slani štapići sa sirom

Potrebno je:

• 600 grama brašna
• 150 grama maslaca
• 2,5 dl mlijeka
• 2 jaja
• 1 prašak za pecivo
• 150 grama tvrdog domaćeg sira
• susam za posipanje
• 1 kašičica soli

Priprema:

U odgovarajućoj posudi staviti mješavinu brašna i praška za pecivo, dodati na krupno rende rendani maslac, 1 jaje, mlako mlijeko, rendani sir i so, pa ručno sve mijesiti dok ne počne da se odvaja od prstiju.

Umiješeno tijesto ostaviti da odstoji 30 minuta u frižideru. Tijesto istanjiti oklagijom na debljinu od 2-3mm, isjeći na štanglice po želji i poslagati u pleh obložen papirom za pečenje.

Premazati svaku umućenim jajetom i posuti susamom. Peći u zagrijanoj rerni na 200C dok ne porumeni, nekih 15-20 minuta.