Tost je oduvijek bio jedan od najomiljenijih i najjednostavnijih specijaliteta. Već su stari Egipćani pržili hljeb kako bi vratili ukus staroga hljeba. Još je uvijek jedan od najsvestranijih specijaliteta koje sebi volimo da piuštimo za doručak, užinu ili brzu večeru tokom sedmice. Obožavaju ga i djeca koja ga vrlo često biraju za užinu. Može se pripremiti od bilo kojeg hljeba, ali najbolje su upravo nježne, mekane rezane vrste hljeba koje se proizvode posebno za tost. Zaista nije svaki tost jednako dobar. Pogledajte kako možete pripremiti zaista savršen, tačno odgovarajuće hrskav i popržen tost.
Tost u prošlosti
Poprženi hljepčići na određeni su način hrana naših predaka koju rado konzumiramo i danas. Tost je star gotovo koliko i civilizacija, a njegova istorija zapravo počinje s istorijom hljeba. Hljeb kakav poznajemo danas najvjerovatnije je otkriven u starom Egiptu. Ubrzo su shvatili da se hljeb može upotrebljavati znatno duže ako se poprži. Priprema prženog hljeba bila je prilično omiljena i kod starih Rimljana. Riječ „tost” potiče od latinske riječi „tostum” koja znači popržiti na vatri. Komadi hljeba nekad su se stavljali na vruće kamenje uz vatru i na taj su se način pržili. Tek 1919. godine otkriven je toster kakav poznajemo i danas i koji nam je zapravo pojednostavio pripremu toga omiljenog specijaliteta. Velikom pohodu tosta na naše tanjire zapravo je kumovalo otkriće mekanih rezanih hljepčića koji su u to vrijeme pomogli širenju ljubavi prema tostu po cijelom svijetu.
Hljeb je veoma važan
Tost mora biti smeđ, bez bijelih crtica i meke sredine. Po pravilu mora biti spolja 12 puta tvrđi od sredine, a pritom je vrijeme pečenja od ključne važnosti. Postizanje savršenog rezultata počinje još prije nego što hljeb stavite u toster. Ako su kriške hljeba pretanke, možda će se previše zapeći i više će nalikovati na prepečenac nego na tost. Ako pak budu predebele, neće se dobro zapeći u sredini. Mekane vrste rezanog hljeba Pan Carre Bianco i Pan Carre iz porodice Mulino Bianco takođe su pravi izbor.
Priuštite sebi neodoljiv miris svježe pečenog tosta za idealan početak svakog dana:
Jednostavan i ukusan tost sa šunkom i sirom
Priprema:
Tostirajte Pan Carrè Bianco. Napunite tostirani kruh svježim listovima salate, šunkom i sirom te preklopite.Ukusan obrok je spreman za uživanje.
Tanko narezan Pan Carrè brzo se tostira i odlično spaja ukuse šunke i sira. Tost ostaje hrskav na površini i mekan u sredini.
Neodoljiv miris svježe pečenog tosta za idealan početak svakog dana!
Sastojci:
2 kriške hljeba Pan Carrè
Barena šunka
Sir
List svježe salate
Volite li bijeli ili integralni tost?
Za maštovite doručke, brze večere ili ukusne užine uvijek možete odabrati Pan Carre Bianco, mekani bijeli pšenični hljeb ili Pan Carre Integrale koji se proizvodi od integralnog brašna i omiljen je izbor svih koji vole integralni životni stil i bogatstvo vlakana. Pan Carre izvrsno povezuje ukuse u mirisnim pečenim tostovima, spolja ostaje savršeno hrskav, a iznutra ima još uvijek ima potpuno mekanu sredinu.
Za ljubitelje bijelog hljeba
Pan Carre Bianco proizveden je prema jednostavnom i tradicionalnom receptu. Namijenjen je bezbrižnom uživanju u svakoj prilici i izvrsno objedinjuje hrskavost sa svim receptima koji se rađaju u vašoj mašti. Može biti maštovit doručak, brza večera ili ukusna užina. Meko, prvoklasno bijelo pšenično brašno i suncokretovo ulje osiguravaju pravi ukus u svim kombinacijama. Brzo se tostira i izvrsno spaja ukuse šunke i sira, pritom spolja ostaje hrskav, a u sredini mekan.
Za ljubitelje integralnog hljeba
Pan Carre Integrale obogatiće integralni životni stil svima onima koji obožavaju proizvode koji daju prednost jedinstvenom ukusu, kvaliteti i bogatoj hranjivoj vrijednosti. Proizvodi se od integralnog pšeničnog brašna, suncokretova ulja i dekstroze. Sadrži puno vlakana i izvrstan je izbor i kod dijetalne prehrane. Ima uravnoteženu prehrambenu vrijednost, bogat je vlaknima i zato može duže zadržati osjećaj sitosti. Najbolji je za pripremu toplih sendviča, malo popržen i sa sastojcima po vašem izboru.
Tostirajte integralni toast za puniji dan.
Ukusan obrok s pršutom i mozzarellom
Priprema
Ispecite u tosteru dvije kriške PanCarrè Integrale.Na pečeni tost složite list svježe zelene salate,mozzarellu i pršut. Idealan tost koji spaja savršene ukuse u svakoj prilici.
Najbolji je lagano tostiran s nadjevom po vlastitom izboru. Idealna prilika
za druženje s prijateljima i spajanje zanimljivih ukusa novih recepata!
Sastojci:
2 kriške tosta PanCarrè Integrale
pršut
list svježe zelene salate
mozzarella
Manje je više
Često dolazimo u iskušenje da na kriške mekog hljeba stavimo malo više. Ali pazite, moglo bi se dogoditi da budete razočarani. Hljeb može postati premekan i izgubiti hrskavost. Umjesto jednog tosta s previše dodatnih sastojaka radije sebi priuštite dva manje bogata.
Kada je savršeno pečen?
Kada kriške hljeba izvadite iz tostera, moraju biti lijepe smeđe boje, bez bijelih crtica, spolja hrskave, a u sredini mekane. Ako budete previše nestrpljivi, vaš će tost biti premekan, a ako ne pazite, biće previše zapečen. Najbolje će biti da se pouzdate u lijepu boju zapečenog hljeba.
Za one koje premazujete samo maslacem
Pritom je vrijeme od ključne važnosti. Važno je da se maslac lijepo rasporedi po površini, da se ne upije i ne pretvori hljeb u ljepljivu krišku. Prije nego što vrući hljepčić premažete maslacem, pričekajte oko 15 sekundi. Tako će sačuvati hrskavost.
Odaberite tost bez ičega
Tost bez ičega što ne želite u njemu. Mekane rezane vrste hljeba Mulino Bianco odlikuju se izvrsnim kvalitetom, brižno odabranim sastojcima s kontrolisanim porijeklom i upotrebom provjerenih tehnologija koje garantuju zaštitu. Znanje i dugogodišnje iskustvo nutricionista spojeno je u hljebu koji je proizveden bez boja, konzervansa, hidrogenizovanih masnoća i vještačkih zaslađivača.
Nije svaki tost jednako dobar
Hljeb Mulino Bianco proizveden je u skladu s najvišim prehrambenim potrebama i odgovara svim potrebama uravnotežene prehrane. Važno je da nam hljeb koji se svaki dan nalazi na stolu osigurava ukusan i zdrav obrok za sve članove porodice. Svakodnevna želja i svijest o zdravoj prehrani u današnjem brzom životnom stilu koji ostavlja sve manje vremena za dugotrajnu pripremu obroka izazov je za koji je hljeb Mulino Bianco idealno rješenje jer vam osigurava dobar i kvalitetan hljeb koji je stalno na raspolaganju i nadohvat ruke.
Gdje se najbolje čuva tost?
Hljeb Mulino Bianco održava produženu svježinu zahvaljujući posebnom tehnološkom postupku tokom kojeg se nadziru temperatura i vlažnost vazduha. Proizvodi se pakuju u kontroliranoj atmosferi u koju se neposredno prije završnog pakovanja dodaju mikrokapljice prirodnog alkohola koji isparava odmah nakon otvaranja omota. Ukus hljeba se ne mijenja, a svježina se osigurava bez vještačkih dodataka. Čuvajte ga, dakle, u suvoj i hladnoj prostoriji u originalnom pakovanju dobro zatvorenom priloženom žičanom kopčom. Tako će ostati svjež i mekan još nekoliko dana nakon otvaranja.
