Sve o "keto" dijeti: Najviše se guglala u 2018. godini

Stigao je januar- mjesec u kojem će se brojati kilogrami nakupljeni tokom praznika, donositi odluke o odlasku u teretanu, na trčanje i proučavati brza rješenja sa vraćanje stare linije.

To su obično dijete, a ona o kojoj se najviše guglalo u 2018. je "keto" dijeta.

Poseban način ishrane

Ketogena ili keto dijeta je poseban način ishrane koji podrazumijeva drastično snižen unos ugljenih hidrata i povećan unos masti, te adekvatan unos proteina. Kada se hranimo na ovaj način tijelo ulazi stanje ketoze što znači da umesto ugljenih hidrata troši masnoće kao primarni izvor energije.

Postići i održavati stanje ketoze i nije tako jednostavno kako se čini jer morate ozbiljno smanjiti unos ugljeno hidrata, u pravilu na 20 do 50 grama dnevno.

Na keto dijeti morate paziti i da unos proteina bude između 20 i 25 odsto. Naime, kada konzumirate više proteina nego što je potrebno, vaše tijelo taj višak pretvara u ugljene hidrate kroz proces koji se naziva glukoneogeneza, što vaše tijelo izbacuje iz ketoze.

Iako je za većinu ljudi keto dijeta sigurna, kao i kod svake dijete prije početka posavjetujte s ljekarom, posebno ako ste bolesni ili uzimate neke ljekove.

Kada ste na keto dijeti poželjne namirnice su: meso, jaja, prirodne masti kao što su maslac i maslinovo ulje, riba i plodovi mora, povrće sa smanjenim udelom ugljeno hidrata, tvrdi sirevi, orašasti plodovi, a ponekad dio vašeg jelovnika može biti i bobičasto voće.

Zabranjene namirnice su one koje sadrže velike količine šećera i skroba, a to su: pirinač, tjestenine, hljeb, sokovi, slatkiši, krompir, voće, pivo, mlijeko i jogurti sa smanjenim udjelom masti.

Dok ste na keto dijeti pijte vodu, nezaslađenu kafu ili čaj. Pokušajte da ne koristite vještačke zaslađivače.

Keto dijeta originalno se koristila za liječenje neuroloških bolesti poput epilepsije, a studije se pokazale da može imati pozitivan uticaj na cijeli niz zdravstvenih stanja od bolesti srca, preko raka do Alchajmerove bolesti. Takođe, pozitivan uticaj na ten.

Uz keto dijetu vežu se i neke negativne činjenice. Za početak tu je "keto-grip". Dok se tijelo privikava na novu ishranu javljaju se simptomi kao što su glavobolja, umor, vrtoglavica i mučnina.

Keto dijeta na svom početku može uticati i na pad libida upravo zbog ovih simptoma, međutim kada se oni povuku i libido se u pravilu oporavlja.

Na keto dijeti može doći do gubitka elektrolita kao što su natrijum, magnezijum i kalijum, što može imati negativan učinak na bubrege i na otkucaj srca.

I naravno, tu je uvek yo-yo efekat jer je mnogima teško dugo da ostaju na ovako restriktivnoj ishrani.

Alkohol i keto dijeta? Mnoga alkoholna pića sadrže ugljene hidrate pa ih, najbolje, zaobilazite.

Ali, postoje pića bez ugljenih hidrata ili s niskim nivoom ugljenih hidrata koja sebi možete priuštiti ako baš ne možete bez njih. Bez ugljienih hidrata su viski, džin, tekila, rum i votka.