Ljudi su od davnina bijeli luk koristili u liječenju mnogih zdravstvenih tegoba. Prema nekim izvorima, stari Egipćani su, u vrijeme građenja piramida, robovima često davali bijeli luk da bi ih održali u dobroj kondiciji.
Sadrži oko 400 aktivnih sastojaka, a bogat je vitaminima i mineralima i dugim zdravim sastojcima kao što su adenozin, alicin, aminokiseline, biljna vlakna, biljne masti, vitamin A, vitamin B1 i B2, vitamin C, gvožđe, enzimi, eterična ulja, jod, kalijum, kalcijum, selen, sumpor i fosfor.
Međutim, pet grupa ljudi ne smiju da ga konzumiraju.
Pacijenti pred operaciju
Ukoliko ćete uskoro biti podrvgnuti hirurškom zahvatu preporučuje se da ne konzumirate bijeli luk najmanje dvije nedjelje prije, jer bi se moglo produžiti krvarenje.
Osobe sa niskim pritiskom
Bijeli luk snižava krvni pritisak, te ako patite od niskog pritiska možete sebi nanijeti više štete nego koristi njegovim konzumiranjem.
Ljudi koji imaju problema sa jetrom
Iako bijeli luk ima antibakterijska i antivirusna svojstva i može da ubije bakterije i viruse, ne može da se koristi u sprečavanju virusa hepatitisa. Naime, neki spojevi bijelog luka mogu da prouzrokuju stimulacije u želucu i crijevima, što može da inhibira sekreciju digestivnog soka u digestivnom traktu. Na taj način utiče na varenje hrane i pogoršava mnoge simptome hepatitisa, poput mučnine.
Osim toga, neke od njegovih komponenti snižavaju broj crvenih krvnih zrnaca i hemoglobin, što znači da pretjerana upotreba bijelog luka može da dovede do anemije.
Osobe koje boluju od očnih bolesti
Pacijenti koji boluju od očnih bolesti, posebno oni lošeg zdravlja takođe treba da izbjegavaju bijeli luk.
Prema tradicionalnoj kineskoj medicini, redovno konzumiranje bijelog luka u velikim količinama tokom dužeg vremenskog perioda može da ošteti oči i jetru, ali isto tako može da izazove gubitak pamćenja, zujanje u ušima i druge zdravstvene probleme.
Ljudi koje muči dijareja
Pacijenti koji pate od dijareje treba da izbjegavaju sirovi bijeli luk jer njegov sastav može da stimuliše crijeva i dovede do hroničnog zapaljenja. Ako je pacijent bolovao od dijareje, treba da konzumira bijeli luk u manjim količinama, prenosi prva.rs.
Bonus video:
