Bijeli luk ima dosta blagotvornih efekata na organizam, zbog čega se mnogi ljudi trude da ga stave u što više obroka. Neki načini konzumiranja ove namirnice, međutim, nisu poželjni.
Neki ljudi vole da koriste bijeli luk za jačanje imuniteta kada se razbole ili za snižavanje krvnog pritiska. Na internetu možete pronaći mnoge recepte sa bijelim lukom, ali ljekari upozoravaju da neselektivna upotreba može biti veoma opasna.
Dr Ivana Stefanović je povodom toga za Jutarnji program RTS-a rekla:
„Mnogo poziva dobijamo od pacijenata koji imaju tegobe zbog visokog pritiska, ali često ustanovimo da nisu uzimali adekvatnu terapiju. Nipošto ne treba na svoju ruku smanjivati ili povećavati doze, a naročito ne treba koristiti prirodna ljekovita sredstva bez konsultacije sa ljekarom.“
Ljudi su gutali čitav čen bijelog luka da bi snizili krvni pritisak, što je ostavilo ozbiljne posledice na organizam, posebno na stomak. Krivica se može pripisati onlajn savjetima i receptima i ljudima koji ih slijepo prate i ignorišu preporuke ljekara.
„Imali smo slučajeve da ljudi čitaju razne savjete na internetu i primjenjuju ih, a onda nam se javljaju sa raznim simptomima. Tako se raširio neki recept po kojem treba gutati po čitav čen bijelog luka. To za posljedicu ima užasne bolove u želucu, treba nam vremena da ustanovimo otkud te tegobe, a onda otkrijemo da su gutali bijeli luk. To može da ih dovede dotle da budu disfunkcionalni i po 48 sati“, rekla je dr Ivana Stefanović.
Prije nego što uzmete bilo koji kućni lijek, konsultujte se sa svojim ljekarom. Prema preporukama ljekara, bijeli luk treba jesti zgnječen ili isjeckan, jer to podstiče enzimsku reakciju koja oslobađa alicin – supstancu odgovornu za ljekovita svojstva bijelog luka.
Ako koristite bijeli luk u kuvanju, dodajte ga na kraju kuvanja da ne bi bio izložen visokim temperaturama duže od 10 minuta, prenosi aktivni.si.
Bonus video:
