Ako imate slabiji imunitet i skloni ste prehladama, povišene masnoće u krvi i povišen pritisak, jedan čen bijelog luka svakog jutra mogao bi uveliko da doprinese da popravite vaše zdravlje.
Bijeli luk je moćna biljka za koju je dokazano da ima niz zdravstvenih prednosti, ali često nismo sigurni oko toga kako ga je najbolje dodati u ishranu da bismo najbolje iskoristili njegove prednosti. Pregled prednosti koje jedan čen bijelog luka može obezbijediti vašem tijelu, ako ga svakodnevno konzumirate na pravi način – ujutro, na prazan želudac, donosi The Health.Site.com.
Bijeli luk pripada porodici Allium (luk), odnosno lukovičastom povrću koje se koristi širom svijeta kao dodatak hrani da bi joj dodali ukus. Možda je i najčešće korišten dodatak u svijetu.
Šta se događa kada dan započnete bijelim lukom?
Bijeli luk ima opor okus i može biti težak zadatak pojesti ga odmah ujutro. Međutim, gledajući dobrobiti koje mogu proizaći iz toga, nije loše pokušati uvesti u praksu tu naviku.
Vrlo je koristan, i to baš ako se konzumira na prazan želudac, za one koji imaju slabi imunitet. Jača otpornost tijela na viruse koji izazivaju prehladu i kašalj. Ako ga jedete na tašte može podržati zdravlje crijeva i ublažiti bolove u želucu i probleme sa zatvorom. Uopšteno doprinosi većoj otpornosti organizma.
Evo glavnih prednosti bijelog luka:
Snažan antioksidans
Bijeli luk je prepun antioksidativnih svojstava, pa pomaže u liječenju upala u tijelu. Prema Ayurvedi, bijeli luk sadrži prirodne antioksidanse koji pomažu protiv oksidacije ćelija, smanjuje lipidne perokside i oksidaciju lipoproteina niske gustoće, odnosno pozitivno utiče na nivo lošeg holesterola u tijelu.
To je razlog što se osobama koje pate od infekcija grla, prehlada i drugih bolesti izazvanih upalama u tijelu preporučuje korištenje bijelog luka.
Pomaže u borbi protiv visokog holesterola
Ako patite od visokog holesterola, bijeli luk je dobro rješenje. Dodajte ga svakodnevno u prehranu i nalazi će biti puno bolji. Naime, dokazano je da svojstva koja ima mogu smanjiti ukupni i LDL (loš) holesterol.
Pomaže u kontroli visokog krvnog pritiska
Još jedna prednost dodavanja bijelog luka u ishranu je to da može da pomogne u održavanju krvnog pritiska pod kontrolom. U jednom istraživanju dokazano je da se ekstrakt bijelog luka pokazao jednako djelotvornim kao i lijek Atenolol koji se koristi za snižavanje visokog krvnog pritiska.
Pomaže u prevenciji prehlade
Bijeli luk je odličan lijek protiv prehlade i kašlja. Poznato je da jača funkciju imunološkog sistema, čime se pospješuje borba organizma protiv komplikacija izazvanih prehladom.
Šta da se radi sa neprijatnim mirisom luka?
Aromu bijelog luka efikasno suzbija slačica, odnosno senf. Uzmete kašičicu senfa i muljate ga malo u ustima, posle čega ga ispljunete. Posle toga možete i da pojedete malo senfa, tek da koliko-toliko neutrališete i onaj ukus; mlijeko, kisjelo mlijeko, jogurt, kefir, čaj – svi oni donekle pomažu u suzbijanju mirisa; svježe peršunovo lišće i listovi nane – kao i žvakanje žvakaćih guma sa ukusom nane (mente); semenke anisa, komorača, karanfilić i mirođija – kao i sa slačicom, žvakanje, bez gutanja donosi djelimičan rezultat. Nekoliko zrna kafe takođe pomaže protiv zadaha.
Limunada bez šećera smanjuje zadah. Pranje zuba i jezika posle jela smanjuju zadah ali ne u većoj mjeri, piše Politika.
Međutim, miris bijelog luka ćete najbolje izbjeći konzumirajući ga na određen način. Sitno isjeckajte 2-3 čena bijelog luka, a potom operite ruke. U šolju za bijelu kafu (0,25-0,3 l) sipajte probiotski jogurt i dodajte isjeckani bijeli luk i 1-2 kašičice mljevenog lanenog sjemena i par kapi limunovog soka. Sve dobro promiješajte kašičicom da se dobije što homogenija masa, dakle da nema grudvica. Svi ovi sastojci pozitivno utiču protiv mirisa belog luka, a istovremeno su odlični i protiv visokog pritiska i holesterola.
Bonus video:
