Cijene hrane skočile su na svjetskim tržištima u prošloj godini 28 odsto, dostigavši najviši nivo u deset godina, saopšteno je iz agencije UN-a za hranu - FAO, upozorivši da su šanse za stabilizaciju tržišta vrlo male.
Indeks cijena korpe osnovnih prehrambenih proizvoda iznosio je u prosjeku u prošloj godini 125,7 bodova, što je njegova najviša vrijednost od 2011. godine, objavila je UN-ova agencija za hranu i poljoprivredu, prenosi SEEbiz.
Na kraju godine cijene su se stabilizovale, najprije zbog osjetnog pojefinjenja biljnih ulja i šećera, zatišja u potražnji, zabrinutosti koju je izazvala nova varijanta koronavirusa i veće ponude pšenice iz južne hemisfere. Poskupilo je samo mlijeko i mliječni proizvodi.
U prošloj godini svi su prehrambeni proizvodi u FAO-ovoj korpi zabilježili dvocifreni rast cijena, a najviše su poskupia biljna ulja, 65,8 odsto, uz najvišu vrijednost indeksa otkada je FAO počeo da prati podatke.
Značajno su porasle i cijene žitarica, 27,2 odsto, odražavajući skok cijena kukuruza, 44,1 odsto i pšenice 31,3 odsto.
Snažan rast cijena vještačkih đubrivaa, povezan s velikom poskupljenjem cijena energije, povećao je troškove ratara, podstakavši sumnje da bi sljedeća žetva mogla biti slabija.
Među proizvodima koji su najviše poskupili izdvaja se i šećer, čije su cijene porasle 30 odsto. Znatno su manje poskupili mlijeko i mliječni proizvodi, 16,9 odsto, i meso 12,7 odsto.
Ova godina je krenula uz nestabilnu trgovinu prema ugovorima za buduće isporuke, a tržišta uljarica bila su gotovo izbrisana zbog suše u Južnoj Americi i poplava u Maleziji.
Više cijene hrane dodatno su podstakle inflaciju u periodu oporavka ekonomije od pandemijske krize, a FAO je upozorio da viši troškovi dovode u opasnost siromašnije stanovništvo u zemljama koje se oslanjaju na uvoz.
Agencija upozorava da ne vidi znake popuštanja pritiska na cijene u ovoj godini.
Bonus video:
