Svetozar Radonjić iz organizacije Bratstvo hljeba kazao je da ne postoji razlog da hljeb od meke pšenice poskupi, jer je cijena tog tipa brašna u padu.
Sa druge strane, ukazao je da raste cijena tvrde pšenice.
"Sad je pitanje - kojom pšenicom i brašnom naši industrijski pekar i trgovački lanci obezbjeđuju naše potrošače. Meka pšenica. Meka pšenica pada i ne postoji logika da hljeb od te pšenice poskupi, nego da pojeftini, jer je cijena tog brašna pala i te kako", naglasio je Radonjić u Bojama jutra na TV Vijesti.
Podsjetio je da postoji industrijska (mašinska) i zanatska proizvodnja hljeba rukom, te poručio da zanatski proizvođači neće poskupiti cijene proizvoda.
Tvrdi da je Crna Gora "najveći uvoznik hljeba u svijetu".
Mirsad Spajić iz Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede kazao je da ne očekuju velike i intenzivne promjene na tržištu žitarica u narednom periodu.
Podaci govore, kako je kazao, da se u prethodne dvije sedmice na berzi nije desilo ništa posebno. "U suštini, imamo veću potražnju nego ponudu, što uslovljava i blagi rast cijena", dodao je.
Bonus video:
