29.12.2020. 20:24h
Pored toga što je odličnog ukusa španska carska pita izgleda veoma lijepo, naročito ako je pospete sjemenkama po izboru. Paprike, peršun, sir, krastavci i šargarepa uobičajenom jelu daju neobičan ukus i bogatu igru boja.
Sastojci:
- 4 krupnija jaja ili 5 manjih
- 10 kašika bijelog brašna
- 2 kašike kukuruznog brašna
- 1 prašak za pecivo
- malo soli
- 2 pečene kisjele paprike
- 3 kisjela krastavčića
- 1 veća barena šargarepa
- 50 ml ulja
- 200 ml jogurta
- 200 g feta sira
- mala veza peršunovog lista
Priprema: Umutiti jaja, dodati jedno i drugo brašno sa praškom za pecivo. Posoliti, pa dodati sjeckanu papriku, krastavčiće na kockice kao i šargarepu, ulje i jogurt i sjeckan peršun. Sve malo izjednačiti, pa na kraju dodati sir na kockice. Laganim pokretima izmiješati i sipati u podmazan i pobrašnjen pleh. Peći na 200 stepeni oko 50 minuta.
Bonus video:
