Dugogodišnji san porodice Jovović je, konačno, dosanjan. U nekadašnjoj taverni hotela „Onogošt“ proizveli su prvo nikšićko craft pivo.
Porodica, prijatelji, poslovni partneri i visoke zvanice su se okupili da dočekaju najnoviji crnogorski proizvod.
„Danas je rođeno „Mammut“ pivo zahvaljujući našoj želji da pivo pravimo od najboljih sirovina i uz pomoć najboljih tehnologija. Naši građani zaslužuju da dobiju jedan ovakav proizvod. A nakon osvajanja crnogorskog tržišta - krenuće i izvoz“, rekao je Srđan Jovović, vlasnik i osnivač kompanje-proizvođača piva.
Pivara je napravljena po svjetskim standardima i može se porediti sa najboljim svjetskim craft pivarama, naglašavaju iz kompanije.
Podizanje i otvaranje pivare realizovano je u saradnji sa mađarskom firmom „Zip technologies“, koja je poznata po proizvodnji opreme za proizvodnju piva.
Prema riječima ambasadora Mađarske u Crnoj Gori, gospodina Kristijana Poša, craft pivara „Mammut“ je rezultat jedne uspješne mađarsko-crnogorske priče. „Možda se na prvi pogled čini neobično da se ovakav objekat otvara upravo u Nikšiću, koji je i van granica Crne Gore poznat po dobrom pivu. Međutim, porodica Jovović je u brojnim slučajevima dokazala da ima sluha za najnovije svjetske trendove.“ Istakao je ambasador Poša.
Mukotrpan rad, godine iskustva i istrajnost podorice Jovović rezultirao je craft pivarom iza koje stoje najbolje tehnologije i najkvalitetnije sirovine.
U ponudi je pet vrsta piva: Prime, Pilsner, Mosaic, Indian pale ale i Stout. Za sada se piva distribuiraju u buradima od 30 i 20 litara, kao i točilicama od 10 litara kojale su namijenjena za proslave i okupljanja a kompanija planira i prodaju piva u bocama.
„Craft piva koja mi proizvodimo su potpuno prirodna piva koja su napravljena od samo četiri sastojka: vode, ječmenog slada, hmelja i kvasca, bez ikakvih aditiva i konzervansa i to su piva koja nisu filtrirana i nisu pasterizovana“, istakao je Bojan Beljkaš, glavni tehnolog u pivari.
Među brojnim zvanicama, koje su imale priliku da uživaju u ukusima craft piva, bio je i Veselin Grbović, gradonačelnik Nikšića, koji je istakao da je otvaranje craft pivare veliki korak za porodicu Jovović i još veći za Nikšić i da se nada da se na tome neće zaustaviti.
Više informacija o “Mammut” craft pivu, kao i kontakt za narudžbine možete naći na:
https://www.instagram.com/mammut_craft_beer_montenegro/
info@mammutbeer.me
tel: +382 67/667-687
Galerija
