Najmodernija farma muznih krava i mljekara u Crnoj Gori, koju u Pavinom Polju gradi kompanija Milkraft, promijeniće način, metod i tehnologiju rada u oblasti poljoprivrede u sjevernom dijelu države, ocijenio je resorni ministar, Petar Ivanović.
Ivanović je prilikom obilaska kompanije Milkraft i razgovora sa njenim vlasnikom, Draganom Burićem, saopštio da je zadovoljan zbog svega što je vidio, kao i dinamikom planova investitora.
"Uvjeren sam da će ovo biti jedan od projekata koji će promijeniti način, metod, a usuđujem se reći, i tehnologiju rada u oblasti poljoprivrede u sjevernom dijelu Crne Gore", rekao je Ivanović i posebno naveo značaj otvaranja 150 novih radnih mjesta.
On je, kako se navodi u saopštenju Ministarstva, saopštio da su to radna mjesta za koja, prije svega, treba da konkurišu nezaposleni iz sjevernog dijela Crne Gore.
"Zato već sada treba razmišljati kako da povećamo kvalitet, stručnu sposobnost i vještine budućih zaposlenih, jer tehnologija koja se ovdje planira neće zahtjevati ljude koji nemaju dovoljno znanja. Zahtjevaće one koji su spremni da, kao što vlasnik ulaže svoj kapital u ovu investiciju, investiraju svoje vrijeme i znanje kako bi bili sposobni da odgovore zahtjevima moderne fabrike koja se planira u Pavinom Polju", kazao je Ivanović.
Pored direktno zaposlenih, kako je objasnio, važno je da se sa investitorom osmisli da se što više porodica iz sjevernog dijela Crne Gore uključe u projekat kao kooperanti.
Za tako nešto, kako je ocijenio, potrebno je da svi zajedno rade na povećanju higijenskih standarda, a samim tim i kvalitetu mlijeka.
"Ako je svima stalo toliko koliko pričaju da daju doprinos smanjenju uvoza onih proizvoda koje možemo da prozivedemo u Crnoj Gori, onda je ovo projekat koji zaslužuje punu podršku svih od mjesne zajednice, preko Opštine Bijelo Polje, Ministarstva, do kreditiranja, kako bi projekat bio što prije završen i kako bi se što prije zaposlili ljudi i pokrenula proizovdnja. Od odlaganja i čekanja niko neće imati koristi", poručio je Ivanović.
Iz Ministarstva su kazali da sjever Crne Gore ima šansu da dobije najveću farmu muznih krava u Crnoj Gori i savremenu mljekaru.
Planirano je zapošljavanje 150 radnika, otkup mlijeka od kooperanata sa tog područja i proizvodnja kvalitetnog mlijeka i mlječnih proizvoda širokog asortimana.
Farma i mljekara nalaze se u Pavinom Polju. Sve dosadašnje radove realizovala je kompanija Milkraft iz sopstvenih sredstava.
Konsultant na projektu Petar Petrović rekao je da će na farmi, kada bude uspostavljen maksimalan kapacitet, biti smješteno 500 proizvodnih grla, u sistemu slobodnog držanja, a da će u projektu prerade mlijeka, koji će se oslanjati jednim dijelom i na kooperante sa sjevera, dnevni kapacitet prerade biti na nivou 60 tona.
"Farma je zamišljena kao najmodernije tehnološko rješenje. Lokacija je izabrana kao značajna sa proizvodnog i geografskog aspekta, kako bi sistem imao dovoljne količine kvalitetne sirovine. Mlijeko sa farme prerađivaće se u mljekari, ali i mlijeko koje će se otkupljivati od kooperanata", objasnio je Petrović.
On je dodao da se radi o najmodernijim sistemima i tehnologijama, koji omogućavaju efrektivan rad sa maksimalnim brojem zaposlenih, što će doprinjeti da proizvodnja bude konkuretna sličnim sistemima u razvijenom dijelu svijeta.
"Sigurno je da će se pokretanjem projekta Milkraft unaprijediti program stočarstva i poljoprivrede na sjeveru Crne Gore, ali i napraviti bolji balans između uvoza i izvoza mlijeka i mlječnih proizvoda", zaključio je Petrović.
Galerija
Bonus video:
