Istražitelji sa Bajlor medicinskog koledža Univerziteta u Hjustonu želJeli da su da provjere koliko prvi obrok može uticati na sposobnost učenja kod djece.
Naime, 130 djece, starih od 8 do 10 godina, proveli su tri noći učestvujući u istraživanju mjerenja uticaja doručka na kognitivne funkcije.
Djeca su radila serije kognitivnih testova koje su mjerile njihovu pažnju prije i posle doručka, impulse i kratkoročne sposobnosti pamćenja, kao i brzinu primanja i obrade informacija.
Rezultati su pokazali da nije bilo značajnog efekta na mogućnosti djece da brže i efikasnije rješavaju testove, što je dovelo istraživače do zaključka da doručak nema kratkotrajan efekat na neuropsihološke funkcije kod zdrave školske djece.
Dvije studije o uticaju doručka na razmišljanje kod djece, iz 2005. i 2009., pokazala su povezanost doručka sa boljim kognitivnim funkcijama, ali su razlike bile male.
Naravno, doručak bogat proteinima i hranljivim materijama jeste najvažniji obrok zbog energije koju nam pruža za cio dan.
Bonus video:
