Kineska poslovica kaže „Što manje jedete to više uživate u ukusu, što više jedete to manje uživate“.
Ipak, malo ljudi jede sporo. Ručak, večera, ili doručak bi trebalo da traje oko pola sata.
Ako budete jeli sporije, desiće vam se ovo:
Zaista ćete početi da osjećati različite ukuse i teksture
Ako jedete sporije obroci će vam postati iskustven doživljaj, a ne natrpavanje hranom. Prema hrani se ponašajte kao prema prirodi. Pokušajte da cijenite boje, ukuse, arome…
Smanjujete rizike prejedanja
Treba oko 20 minuta da bi signal sitosti stigao do mozga. Usporavajući unos hrane mozak će na vrijeme shvatiti da je tijelo sito.
Smanjujete rizike tegoba sa varenjem
Prebrzo konzumiranje hrane može uzrokovati probavne probleme, bolove u želucu, glavobolje i druge zdravstvene probleme. Na jelo gledajte kao na aktivnosti gdje ćete se opustiti i uživati bez razmišljanja o problemima.
Kako se usporiti dok jedete:
- Jedite prije nego što postanete neizdrživo gladni
Ako ste previše gladni biće teško da jedete polako. Najbolji način je da ne čekate glad da biste jeli, nego da imate obroke u redovno vrijeme. Rasporedite tri glavna i dva međuobroka u vama odgovarajuće vrijeme.
Između zalogaja odložite viljušku
Klasičan savjet je da između zalogaja spustite viljušku i sažvaćete hranu. Kada progutate, ponovo uzmite viljušku. To će vas usporiti, ali i smanjiti nakupljeni stres.
Fokus na hranu
Često dok jedemo gledamo TV, mislimo o nekim problemima, ali osviješteno jelo donosi mnogo veći užitak. Nemojte pratiti tuđi tempo nego se fokusirajte na sebe i ukus hrane koju unosite.
Bonus video:
