Bez obzira na godine, nema sumnje u to da svaki čovjek želi da učini sve što je u njegovoj moći kako bi usporio proces starenja. Dok genetske karakteristike igraju značajnu ulogu u određivanju kakvo će biti starenje, sve brojniji naučni dokazi ukazuju da je prehrana takođe važna. Redovno konzumirajući određenu hranu, moguće je redukovati ili čak spriječiti znakove starenja - od bora i suve kože do ozbiljnih oboljenja povezanih sa godinama.
Nikad nije prekasno da se počne
Održavajte tjelesnu težinu stalnom.
Ponavljano dobijanje i gubljenje na težini slabi elastično tkivo koje se nalazi pod kožom i koje daje oslonac koži. Jednom kad koža izgubi svoju elastičnost, neće se više stisnuti kako bi odgovarala mršavijem tijelu, nego će ostati mlohava i naborana. Znatne, česte i brze promjene u tjelesnoj težini mogu prijevremeno ostariti lice.
Ne postoji specifična hrana koja može spriječiti ili smanjiti bore na licu, ali može se usporiti nastajanje bora konzumirajući ispravnu hranu koja održava slojeve potkožnog masnog tkiva dovoljno „debelim“, što rezultira napetom i glatkom kožom iznad njih. Najbolja prehrana je ona koja osigurava dovoljno kalorija svaki dan za održavanje normalne tjelesne težine za individualnu tjelesnu građu, oblik tijela.
Kvalitetne kalorije treba osiguravati iz najboljih, hranjivih namirnica.
Npr, slatki krompir (batata) je bogat vitaminom A, koji utiče na normalan rast ćelija epitela kože i pomaže laganom, neprimjetnom odbacivanju, ljuštenju površinskog sloja kože. Voćni sok pruža vitamin C, koji pomaže formiranju kolagena (bjelančevinasta supstanca, koja je glavni sastavni dio vezivnog tkiva), koji daje oslonac koži, to jest daje joj elastičnu kvalitetu. Puno vitamina A ima još u tamnozelenom (spanać) i žutocrvenom (mrkva) povrću, narandžama i drugom crvenom voću. Limuni su dobar izvor C vitamina.
Pijte puno vode
Jednom kad prođete svoje 20-te godine, dobar dio prirodnih „ovlaživača“ kože - žlijezde znojnice i žlijezde lojnice- se zatvaraju i površinski sloj kože se stanjuje. Rezultat toga je da kože više ne zadržava dobru vlagu. Takođe ako ne pijete dovoljno vode da nadomjestite ono što svakodnevno gubite mokrenjem i znojenjem, tijelo izvlači ono što treba iz stanica, uključujući i ćelije kože, a to onda rezultira više suvom kožom, koja pruža stariji izgled.
Kako bi smanjili suhoću, pijte barem litar do litar i po vode dnevno. Tu nemojte računati piće kao što je kafa, čaj, kola kao dio dnevnog unosa. Oni sadrže kofein diuretik, koji ustvari može povećati gubitak vode iz kože, isto kao i alkohol.
Ojačajte svoje odbrambene snage
Simptom starenja koji možete ublažiti prehranom je smanjena otpornost prema oboljenju. Imunološki sistem brani tijelo od neugodnih napadača, kao što su bakterije i virusi. Istraživanja ukazuju da se u starijih ljudi infekcije duže zadržavaju, zato jer je imunološki sistem oslabljen. Starenje oštećuje funkciju limfocita, bijelih krvnih ćelija koje pomažu u borbi protiv bolesti.
Međutim, vitamin E može ojačati imuni sistem. Hrana bogata vitaminom E uključuje tamnozeleno lisnato povrće, mahunarke, orahe, lješnike i integralne žitarice.
Razumna prehrana
Može takođe pomoći u sprečavanju i drugih oboljenja koja su u vezi sa godinama: u cilju smanjivanja rizika od srčane bolesti valja se držati principa zdrave prehrane - neka unos holesterola i masnoća bude u normalnim granicama.
Povećati unos nezasićenih masnoća i topivih vlaknastih komponenata.
Žene i godine
Većina žena zna da za vrijeme prve tri dekade njihovog života, mlijeko i druga hrana bogata kalcijumom može da pomogne u smanjivanju rizika od osteoporoze, stvarajući jake kosti.
I održavajući takvu prehranu do menopauze pomaže ženama na taj način. Međutim, kada nivo hormona estrogena pada nakon menopauze, kosti više ne mogu da “primaju” kalcijum dobro kao ranije. Zanimljivo, ranije istraživanja sprovedena u istraživačkom centru za ishranu u Sjevernoj Dakoti, ukazuju da još neke namirnice mogu usporiti gubitak koštane mase u kritičnim godinama koje slijede nakon menopauze. Tu su uključene jabuke, orasi, lješnici, grožđice, mahunarke, sok od grejpa i zeleno povrće.
Bonus video:
