Iako obično ljeto povezujemo sa veselim bojama, mnoštvom prelijepog voća i raskošnim ukusima, zimski voćni tart je kreacija koja nas usred duge hladne, mrgodne zime oduševi i dušu ugrije – i bojama i ukusima…
Sastojci
200 g anansa svježeg (102 kcal) 200 pomorandži (70 kcal) 150 g kivija (60 kcal) 100 g očišćenog nara (75 kcal) 1 kora lisnatog (blok) tijesta (250g- 1373 kcal ) 5 kašike šećera (200 kcal) 2 vanil šećera (80 kcal) 300 ml kisele pavlake (620 kcal)
Ukupno: 2580 kcal za 8 lijepih porcija
Priprema
Potrebno je razvaljati jednu koru lisnatog tijesta, pa je premazati mješavinom pavlake , šećera i vanil šećera. Onda redom slagati voće idući od spoljne ivice ka centru, ananas-kivi-pomorandža-kivi, i između napraviti vjenčiće od nara. Potom ispeći na 220 C oko 30 minuta, tj. dok tijesto ne bude gotovo…
Izvaditi i ostaviti da se ohladi na sobnoj temperaturi, ne u frižider!
Kombinacija je fantastična, majušno tijesto blago toplo, kiselkasto voće, i kremasti čudni sloj ispod voća sigurno će vas zavesti, dajući čudesnu toplinu nemirnoj zimskoj noći.
Slatkiš koji će smješkom sa tanjira izmamiti osmjeh i na vašem licu…
Pogledajte recept i na blogu Kuvaj za me >>>
Bonus video:
