Dosta ljudi poseže za velikim tanjirom punim paste ili neke druge hrane kad god se loše osjećaju, a najnovija istraživanja ukazuju da to više čini štete nego koristi.
Istraživanje je otkrilo da su ljudi koji jedu dosta ugljenih hidrata skloniji depresiji.
Istraživači sa Harvardske škole za javno zdravlje su spojili dvanaestogodišnje istraživanje sa vezom između konzumiranja ugljenih hidrata i depresije.
Oni su regrutovali 43 hiljade žena koje se nikada nisu borile sa depresijom i ispitivali ih o dijetama na kojima su bile.
Rezultati su pokazali da žene koje su jele dosta crvenog mesa, paste i hljeba su između dvadeset i devet i četrdeset odsto sklonije pojavi depresije. One koje su konzumirale maslinovo ulje, kafu, vino i ribu imaju manje šanse za pojavu lošeg raspoloženja.
Istraživači nisu mogli da kažu da li ugljeni hidrati izazivaju depresiju ili im ljudi jednostavno pribjegavaju kada se loše osjećaju.
Prethodno istraživanje doktorke Džudit Vurtman, bivše naučnice na Masačusetskom Institutu za tehnologiju, i njenog muža, doktora Ričarda Vurtmana je pokazalo da ljudi žude za ugljenim hidratima kada im opadne nivo hormona za sreću, serotonina.
“Otkrili smo da godinama unazad ljudi doživljavaju žudnju za ugljenim hidratima svakoga dana između pola četiri i pet popodne.”
Međutim, ne slažu se svi eksperti sa Vurtmanovima. Doktor Edvard Abramson, vjeruje da ljudi žude za ugljenim hidratima jer su već u depresiji pa su im ugljeni hidrati hrana za utjehu.
Još jedno istraživanje je pokazalo da slatka hrana može da pogorša depresiju jer pruža instant rješenje,a kasnije se ljudi osjećaju gore.
Bonus video:
