Žumance je loše za zdravlje isto koliko i cigarete

Prosječni Amerikanac je tokom prošle godine konzumirao 247 jaja, što je preko 40 odsto više od svjetskog prosjeka po glavi stanovnika.

Budući da žumance jaja sadrže holesterol, pretjerana konzumacija cijelih jaja povećava faktor rizika od koronarne bolesti i srčanog udara, navode u rezultatima istraživanja kanadski naučnici.

Koronarna bolest srca nastaje usljed smanjenog protoka krve kroz srčane arterije i, jednako kao i pretjerano korištenej jaja u ishrani, može je izazvati pušenje.

Kanadski naučnici su ispitali 1.231 pacijenta, prosječne starosti 62 godine. Oni su poredili stanje pacijenata koji puše u odnosu na one koji konzumiraju jaja i zaključili da su žumanci jednako loši po zdravlje kao i pušenje.