Mnogo je razloga zašto je mediteranski režim ishrane jedan od zdravijih i popularninijih u svijetu! Njegov kamen temeljac - maslinovo ulje - brine se za lakše mršavljenje, odbranu od senilne makularne degeneracije oka, štiti od dijabetesa i sprečava pojavu bolesti srca i krvnih sudova.
Naime, ako u svoju ishranu uključite samo dvije velike kašike maslinovog ulja dnevno, možete da skoro duplo umanjite rizik od razvijanja bolesti srca.
Ako pak svakodnevno konzumirate jednu kašiku, možete da smanjite rizik za otprilike 28 posto.
Do tog zaključka su došli španski istraživači koji su proučavali podatke o prehrambenim navikama više od 40. 620 osoba starih između 29. i 69. godina kroz razdoblje od 13 godina.
Zanimao ih je uticaj maslinovog ulja na zdravlje ispitanika.
Za vrijeme te studije umrlo je nešto manje od 2000 osoba – ukupno 956 od raka i 416 zbog bolesti srca.
Kada su analizirali podatke, stručnjaci su ustanovili kako je stopa smrti zbog srčanih bolesti bila najniža kod osoba koje su konzumirale maslinovo ulje.
Ono je bogato mononezasićenim mastima i polifenolima – sastojcima koji mogu ublažiti upale u tijelu i tako smanjiti mogući rizik od stvaranja ugrušaka.
Bonus video:
