Ako imate želju da podignete imunitet na viši nivo, evo preporuka kako da iskoriste bogatstvo zelenog povrća i uklope brzinu i zdravu hranu.
Prvi uslov za promjenu pristupa i okretanju svježim sokovima je blender ili električna sjeckalica - do svježeg ispasiranog napitka se ne može bez velikog truda i vremena doći uz pomoć noža i ručnog miksera.
Dakle, trendi stručnjaci za ishranu, za proljećne dane, preporučuju da se dan počne brzo spremljenim zelenim kašastim sokom ili u orginalu „green smoothie“. Njegov osnovni sastojak je zeleno povrće.
Zeleno povrće je puno vitamina, minerala, vlakana, hlorofila i aminokiselina i mnogo toga korisnog, uz to lako se vari, jer ne sadrži skrob, pa se lako može kombinovati sa drugom hranom.
Stručnjaci takođe navode da zeleno lisnato povrće podstiče stvaranje probavnih enzima i „alkalizira“ organizam, što je vrlo bitno.
Recepti su prepušteni mašti na volju, a za osnovu se uzima sljedeće: jedna banana, 300 mililitra vode, sto grama crvenog voća (može i smrznuto), dva tri lista spanaća ili blitve ili rukole ili kupusa ili zelene salate, čega god imate da je zeleno.
Po želji možete dodati malo šećera, po mogućnosti smeđeg, još bolje meda ili javorovog sirupa...
Ovi sastojci se blendiraju oko minut i sok se ispije odmah - krasan doručak.
Vrijedi znati da spanać ima najblaži ukus od sveg zelenog lisnatog povrća i da je zato najbolji sastojak, pogotovu za djecu.
Bonus video:
