Svi znamo da ovo povrće ima nevjerovatno dejstvo na zdravlje cijelog organizma, ali nova istraživanja ukazuje da može spriječiti rak.
Rak je opaka bolest koja odnosi živote ljudi širom svijeta, a naučnici su otkrili još jedan vid prevencije. Istraživači u Americi otkrili da redovnim konzumiranjem brokolija smanjujete rizik od pojave kancera i podstičete dobar rad i zdravlje crijeva.
Biljke kupusnjače, uključujući i prokelj i karfiol, sadrže glukozinolate. Kada se glukozinolati razlože, aktiviraju receptore u crijevima koji podstiču zdravlje crijevne flore i razvijaju sposobnost imunog sistema da prepozna i zaustavi rast ćelija koje mogu da postanu maligne.
Istraživači ističu da je poželjno svakog dana pojesti oko 400 g brokolija ili 100 g prokelja kako bismo zaštitili tijelo od opasnih bolesti, prenosi Avaz.
Bonus video:
