Nedavno je počela sezona svima omiljenih tikvica. Ima ih mnogo vrsta, boja i oblika, a kod nas se najčešće koriste male, tamnozelene tikvice slične velikim krastavcima.
Poput dinja i krastavaca, tikvice pripadaju porodici Cucurbitaceae.
Iako je riječ o voću, većina nas ih ne doživljava tako i naziva ih povrćem.
Tikvice, kao i sve tikve, potiču iz Amerike, a čovječanstvo ih konzumira već više od 10.000 godina.
Smatra se da je današnja sorta tokom godina razvijena u Italiji.
Sastav i ljekovitost tikvice
Tikvice imaju malo kalorija, a puno nutrijenata. To je odlična namirnica za mršavljenje jer ispunjava želudac i time daje sitost.
Izvrstan su izvor vitamina B i C, mangana i kalijuma, dok su žute tikvice bogate i beta karotenom.
Većina tih vrijednih supstanci nalazi se u kori pa je nemojte guliti s mladih plodova.
Svakodnevna konzumacija tikvica hrani organizam dijetalnim vlaknima, koja podstiču probavu, spriječavaju zatvor i čiste crijeva od toksina.
Time smanjuju vjerovatnost od pojave raka crijeva, kontrolišu šećer u krvi i smanjuju apetit.
Spojevi u tikvici čuvaju zdravlje arterija i snižavaju holesterol. Zahvaljujući tome smanjuju rizik od ateroskleroze, srčanog i moždanog udara.
Istraživanja pokazuju da fitonutrijenti iz tikvica pomažu u smanjenju simptoma povećane prostate – bolesti koja muškarcima otežava mokrenje i seksualne odnose.
Zbog visokog udjela mangana tikvica povoljno djeluje na sve funkcije tijela. Pospješuje metabolizam proteina i ugljenih hidrata, podstiče libido i ubrzava sintezu masnih kiselina i holesterola.
Mangan je ključan i za proizvodnju prolina, aminokiseline koja dopušta formiranje kolagena, čineći kožu zdravijom, a zacjeljivanje rana bržim.
Stoga, imate li suvu kožu, stavite na lice kriške tikvice, ostavite ih dvadeset minuta pa isperite. Vaša koža će postati meka i svježa.
Zdravstvene dobrobiti tikvica:
djeluju protivupalno povećavaju nivo energije potpomažu mršavljenje snižavaju nivo holesterola čiste crijeva od toksina spriječavaju bolesti prostate poboljšavaju probavu podstiču libido čine kožu zdravijom čuvaju zdravlje fetusa, prenosi Alternativa.
Bonus video:
