Australijski naučnici su uspjeli da stvore banane koje su toliko bogate provitaminom-A, da je veoma vjerovatno da bi one ubuduće mogle spasiti živote stotinama hiljada djece koja umiru od nedostatka tog vitamina širom svijeta. Nova banana ima jestivi dio zlatno-narandžaste boje, a nastala je preuzimanjem gena iz posebne vrste banana koja potiče sa Papue Nove Gvineje i koja je veoma bogata provitaminom-A. Preuzete gene naučnici su iskombinovali sa na svijetu najrasprostranjenijom sortom Kevendiš banana. Provitamini su supstance sa veoma malo vitamina ili bez njih, ali koje mogu da se konvertuju u nosioce vitamina. Vitamin A ostvaruje vitalne funkcije kod rasta i razvoja djece, u imunom sistemu kao i kod vida. Nova revolucionarna vrsta banana razvijana je u posljednjih deset godina na Tehnološkom univerzitetu u Kvinslendu, a istraživanje je finansirala fondacija Bila Gejtsa. "Tokom godina samo razvili banane koje imaju visoke nivoe porivtamina-A, od čega i potiče njihova zlatno-narandžasta boja. Ti rezultati daće ključan doprinos kavlitetnijoj ishrani među nekima od najsiromašnijih zajednica u Africi. Naša nuka radi. Ovi elitni geni su poslati u Ugandu u epruvetama da bi bili ubačeni u tamošnje sorte banana", rekao je vođa istraživanja Džejms Dejl za Newsweek.
Bonus video:
