Good Housekeeping sastavio je mini listu namirnica koje često kupujemo bez klasičnog pakovanja sa otisnutim rokom trajanja i koliko će dugo u frižideru ostati sigurne za konzumaciju.
Mesni proizvodi
Sirovo meso sa kostima ili peradu u frižideru može biti dva do tri dana. Svježe kobasice treba iskoristiti tri dana od kupovine, a slaninu možete čuvati jednu nedelju.
Narezani komadi mesa poput odrezaka u frižideru mogu biti samo dva dana. Svježe meso koje nije pakovano obično je umotano u papir ili foliju.
Prije pospremanja u frižider dobro ga zapakujte da sokovi ne kapaju po ostalim namirnicama jer to stvara prenošenje bakterija.
Riba
Morski plodovi poput školjaka i sve vrste riba treba iskoristiti već drugi dan, a jedina namirnica koja može biti u frižideru do dvije nedelje je dimljeni losos.
Voće
Vrste voća koje su mekše i imaju tanku koru treba iskoristiti u dva dana, a ono koje je kompaktnije i ima čvršću koru obično će u frižideru potrajati do sedam dana.
Povrće
Zelena salata trajaće u frižideru dva do tri dana, a sve ostalo zeleno povrće još dan više. I voće i povrće najbolje je držati u za to namijenjenim posudama. Nije ga preporučljivo prati prije konzumiranja jer će voda stvoriti dodatnu vlagu što utiče na svježinu namirnica.
Mliječni proizvodi i jaja
Mlijeko čuvajte četiri do pet dana. Možda već znate, ali nije na odmet ponoviti da mlijeko i jaja nije dobro čuvati u vratima frižidera. Tu je temperatura nešto viša nego u unutrašnjosti frižidera. Jaja i topljeni sirevi traju sedam dana, a svježi sir upola kraće, prenosi fokus.
Bonus video:
