Šta najbolji restoran u svijetu nudi za Dan zaljubljenih

Čuveni danski restoran Noma u Kopenhagenu, koji važi za najbolji u svijetu, preselio se privremeno, do svetog Valentina, tj. Dana zaljubljenih, u japansku prijestonicu.

Želeći da gostima pruži nezaboravan ugođaj, proslavljeni kuvar Rene Redžepi je u pripremi jela sa ovog podneblja dodao svoju karakterističnu notu.

Žive škampe posute sitnim i, takođe, živim crnim mravima jedan su od 15 specijaliteta koje posjetioci restorana Noma Tokio, smještenog na 37. spratu hotela Mandarin orijental, imaju priliku da gustiraju dok uživaju u pogledu na planinu Fudži.

Full review of noma Japan now up on www.kayoubidesu.com - if you are lucky enough to have a reservation, don't read the post until after your meal! @mo_tokyo #nomajapan #japan #tokyo

Uma foto publicada por kayoubi desu ?? (@kayoubidesu) em Jan 11, 2015 às 6:53 PST

Svojom prirodnom metanskom kiselinom, mravi daju jelu "božanstveni" kiselkasti ukus, navode oni koji su probali jelo, a prenosi londonski Gardian .

Restoran Noma je i ranije koristio mrave u svojim jelima, a Japanci su poznati kao veliki sladokusci morske hrane koja se još "mrda".

Žive hobotnice i riblja mlađ smatraju se delikatesom u Japanu.