Kako se kupuje sladoled

Sladoled uvek valja kupovati u originalnom pakovanju, od poznatog proizvođača i u registrovanim objektima, poput maloprodaja i poslastičarnica jer ih inspekcije redovno kontrolišu.

Veliki proizvođači i trgovci, osim toga, imaju rigorozne sisteme kontrole, ali i stroge standarde postupanja sa namirnicama. Ledenu posalsticu ne bi trebalo kupovati ukoliko je pakovanje oštećeno ili deformisano, jer to znači da je sladoled možda bio otopljen pa ponovo zamrznut.

Tehnolozi upozoravaju i da jednom otopljen sladoled nikako ne treba ponovo zamrzavati i da je najsigurnije ako se čuva na temperaturi od minus 18 stepeni Celzijusa.