Ćuretina sa povrćem i tjesteninom

Potrebno je:

• 200 g tjestenine
• 400 g ćurećih grudi
• 3 kašike vina
• 1/2 kašičice đumbira u prahu
• 1 kašika suvog začina
• ulje
• 3 kašike soja-sosa
• 150 g kukuruza šećerca
• 100 g boranije
• 100 g crvene paprike
• 100 g crnog luka
• 2 čena bijelog luka
• 100 g šargarepe
• 1 kašika cvetnog meda

Priprema:

Špagete skuvajte i ocijedite. Ćureće belo meso narežite na rezance. Povrće očistite, operite i narežite na trakice. Boraniju i kukuruz obarite.

Meso ispecite u teflonskom tiganju na zagrijanom ulju i izvadite sa strane. Na istom ulju propržite povrće i sitno isjeckani bijeli luk.

Kad je gotovo, vratite meso, kuvanu boraniju i kukuruz. Dodajte začin, soja-sos, đumbir, med, vino i još malo prokuvajte.

U polovinu pripremljenog mesa i povrća umiješajte tjesteninu, a zatim na njih rasporedite ostatak povrća i mesa pa toplo poslužite.