Danas pravimo pljeskavice od krompira

Potrebno je:

• ½ kg krompira
• 150 g šunke i kačkavalja
• 1 jaje
• 50 g griza
• 1 kašika seckanog peršuna
• so
• ulje
• prezle

Priprema:

Krompir obariti, oljuštiti i istrugati na rende, dodati jaje, griz, peršun, sitno sjeckanu ili krupno rendanu šunku i kačkavalj i sve na kraju posoliti.

Od mase napraviti veknicu, sjeći tanke kolutove, uvaljati ih u malo prezli i pržiti na vrelom ulju.

Prijatno!

Recept preuzet sa: kuvajsam.com