23.09.2011. 07:14h
Ažurirano: 23.09.2011. 07:14h
Potrebno je:
- 9 šnita dvopeka
- 40 g maslaca
- 135 g šećera
- 400 g svježeg sira
- kašičica rendane kore limuna
- kašičica limunovog soka
- 5 jaja
Priprema:
Dvopek izlomite na manje komade, zamotajte u čistu kuhinjsku krpu i zdrobite oklagijom.
Pomiješajte ga sa dvije kašike šećera i maslaca, pa masu sjedinite rukama.
Masu rasporedite po podmazanom plehu i izravnajte rukama.
Sir dobro izmiješajte sa šećerom, korom limuna, sokom od limuna i žumancetom.
Bjelance umutite u čvrst šne i sjedinite s kremom od sira.
Masu odmah stavite na dvopek i pecite 75 minuta na 150 stepeni. Kad se kolač ispeče, ostavite ga 10 minuta da se ohladi.
Bonus video:
