Ukusno: Noblica torta

Potrebno je:

• kg noblica
• 3 dcl mlijeka za natapanje
• 4 kesice praha za puding od vanile
• litar mlijeka
• 400 g kristal šećera
• 375 g maslaca
• 100 g mlijeka u prahu
• 200 g mliječne čokolade
• 2-3 kesice praha za šlag

Priprema:

Skuvajte puding od litre mlijeka i 400 g šećera i ostavite da se ohladi. Maslac omekšati na sobnoj temperaturi, pa ga mikserom pjenasto umutiti i sjediniti sa ohlađenim pudingom. Dobijenu smjesu podijeliti na dva dijela. U jedan dio umiješajte mlijeko u prahu, a u drugi otopljenu mliječnu čokoladu. Noblice podijelite na dva jednaka dijela.

Prvi dio natopite u mlijeku i poređajte na tacnu. Premažite filom od čokolade. Zatim poređajte ostatak noblica natopljenih u mlijeku, pa premažite bijelim filom. Tortu preko noći ostavite u frižideru da se stegne, a zatim je dekorisati šlagom. Po želji se preko bijelog fila može staviti još jedan red noblica.

U tom slučaju povećajte količinu na 1,2 kg noblica.