Ukus kafe ne mora imati samo vaš omiljeni napitak - kafa je vrlo zgodna kao dio sastojaka za kolače. Daje poseban ukus, kao u ovom jednostavnom receptu.
Sastojci:
Biskvit:
- 2 kašike oštrog brašna
- 200 g šećera u prahu
- 4 žumanca
- 5 bjelanaca
Fil:
- 200 g margarina
- 10 g šećera u prahu
- 1 vanilin šećer
- 1 žumance
- 5 kašika crne kuvane kafe
Orasi i zrna kafe za ukrašavanje
Priprema:
Pjenasto umutite žumanca sa šećerom. Dodajte mljevene orahe i brašno i izmiksajte u glatku, jednoličnu smjesu. Posebno izmiksajte bjelanca, kad budu čvrsta, dodajte ih u već pripremljenu smjesu. Na dno posude za pečenje stavite masni papir i pecite u zagrijanoj reeereni na 200 stepeni dvadesetak minuta. Čačkalicom možete probati kada je biskvit gotov.
Fill: Blago otopite margarin i dobro ga izmiksajte sa šećerom u prahu i vanilin šećerom. Tijekom miješanja, u kremu dodajte žumancee i pet kašika jake crne kafe. Kada se biskvit ohladi, na njega rasporedite fil i stavite kolač u frižider na jedan dan ili preko noći. Za ukras kocke posipite čokoladnim mrvicama ili ukrasite polovinama oraha i zrncima kafe.
Bonus video:
