31.08.2020. 19:33h
Paprike se obično pune smjesom u kojoj glavnu ulogu imaju mljeveno meso i pirinač ili sir i jaja. Pred vama je recept za nešto drugačiju kombinaciju - tu su pečurke, pirinač i bijeli luk. Ako luk ne volite - preskočite ga.
Sastojci:
- 4 veće paprike
- 150 grama obarenog pirinča
- 400 grama izdinstanih šampinjona
- 4 čena bijelog luka
- malo peršuna
- 200 mililitara pavlake
- jaje
- malo istopljenog putera
- so
- biber
- paradajz
- 2 krompira
Priprema: Paprike izdubite i očistite. Pirinač koji ste prethodno skuvali pomiješajte sa sitno isjeckanim bijelim lukom, izdinstanim šampinjonima, peršunom, pavlakom, jajetom i puterom. Paprike filujte nadjevom. Kada završite, sav ostatak fila pomiješajte sa sitno isjeckanim paradajzom i krompirom. Promiješajte i stavite u tepsiju. Na paradajz i krompir stavite paprike i pecite 30 minuta, tačnije dok paprike ne porumene.
Bonus video:
