Paprike punjene sirom: Ukus koji će vam prijati u hladnim danima

Niko ne zna na koliko se tačno načina paprike mogu spremiti za zimnicu, a često domaćice imaju baš onaj njihov recept za koji misle da je jedini pravi. Ono što možda nijeste probali da pripremite su paprike sa sirom. Izgleda jednostavno.

Sastojci:

• 1,5 kg slatke paprike
• 1/2 kg ljutih paprika
• 1,5 kg sira
• 2 l surutke
• 4 kašike soli

Priprema: Surutku i so pomiješati i ostaviti da proključa, zatim ohladiti. Sir usitniti, pa puniti očišćene paprike. Ređati u tegle, pa preliti skuvanom i ohlađenom surutkom. Čuvati na tamnom i hladnom mjestu.