Sočni kolač sa jednostavnom sastojcima osvojiće vas čim ga isprobate.
Sastojci: Za svijetli dio:
- 2 jaja
- 100 g brašna
- 50 g šećera
- 50 ml ulja
- 50 ml mlijeka
- 1/2 praška za pecivo
Za tamni dio:
- 2 jaja
- 50 g šećera
- 100 g brašna
- 1/2 praška za pecivo
- 50 ml ulja
- 50 ml mlijeka
- 1 puna kašika kakaa
- 50 g suvog grožđa (potopljenog u rum)
Za preliv:
- sok od 3 narandže
- 100 g čokolade
- 300 g džema po želji
Priprema: Za prvu, svjetliju koru, umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, ulje, mlijeko, i sve dobro izjednačiti. Razliti u podmazan pleh 35x 25 cm. Peći na 200 stepeni 20-25 min. Za druču koru umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno sa praškom za pecivo i kakaom, dodati ulje, mlijeko, suvo grožđe i sve izjednačiti. Peći i isto kao prvu. Svijetlu koru prohlađenu presjeći na pola, staviti jednu polovinu u poslužavnik, preliti sokom, pa premazati džemom. Na to dodati tamni dio (njega ne sjeći), preliti sokom i premazati džemom i staviti drugi svijetli dio. Dobro pritisnuti rukama. Preliti čokoladom i čuvati u frižideru.
Bonus video:
