Malo je onih koji ne vole čokoladne kolače, a prema ovom receptu možete napraviti poslasticu čarobnog ukusa.
Sastojci:
- 1,4 l vode,
- 18 kašika mekog brašna,
- 18 kašika kristal šećera,
- 3 kašike džema, pekmeza ili marmelade po izboru,
- 100 g posnog mljevenog keksa,
- 6 kašika ulja,
- 2 kašike kakaoa,
- 2 kašičice sode bikarbone,
- 120 g pudinga od čokolade,
- 200 g čokolade za kuvanje,
- 250 g margarina,
- 100 g šećera u prahu,
- 300 g posnog šlaga + 500 ml kisjele ili obične vode
Priprema:
Zagrijte rernu na 180 stepeni. U 400 ml tople vode razmutite 13 kašika šećera. Dodajte 4 kašike ulja i džem pa sve pomiješajte. Dodajte brašno, kakao, sodu bikarbonu i keks pa sve izmiješajte.
Uzmite pleh obložen papirom za pečenje pa sipajte trećinu smjese. Pecite koru 13 minuta pa tako ispecite 3 kore.
Pripremite puding sa vodom i šećerom po uputstvu sa kesice pa vreo sklonite sa vatre, dodajte 100 g izlomljene crne čokolade i miješajte dok se ne otopi. Preko smjese stavite foliju kako se ne se ne bi napravila kora dok se ne ohladi. Umutite margarin sa šećerom u prahu pa ga pomiješajte sa pudingom.
Umutite šlag po uputstvu sa kesice.
Složite tortu, premažite vrh torte filom, a ostatak šlagom. Istopite 100 g čokolade sa 2 kašike ulja i napravite glazuru kojom ćete je preliti.
Bonus video:
