Ukusna obrok salata: Iskoristite jaja koja nijeste potrošili

Ako se pitate šta napraviti od kuvanih jaja preostalih sa uskršnje trpeze, ova salata je ukusno i jednostavno rešenje. Možete je poslužiti kao prilog uz meso ili ribu, ali može i sama biti lagani obrok. Pikantan ukus daju joj crveni luk i mirođija.

Sastojci:

• 3 kuvana jaja
• 3 krompira
• 1 manji crveni luk
• pola veze mirođije
• 4 kašike majoneza
• 4 kašike jogurta
• so, biber

Priprema:

Obarite krompir i isijecite ga na kriške. Dok je još topao, ali ne vreo, pomiješajte ga sa dresingom od majoneza i jogurta, i dobro začinite solju i biberom. Kuvana jaja isjeckajte sitno, kao i luk, pa pomiješajte sa krompirom i pospite mirođijom.