Recepata sa piletinom nikad dosta jer ovu vrstu mesa mnogi vole, a neki kažu da je zdravija od crvenog mesa. U svakom slučaju, pred vama je recept za fini ručak koji pomalo liči na musaku, a nije musaka.
Sastojci:
- 500 g pilećeg bijelog mesa
- 1 kg krompira
- 3 kašike ulja
- 1-2 glavice crnog luka
- 4-5 čena bijelog luka
- kašičica soli
- biber
- suvi začin
- pola kašičice origana
- 500 ml jogurta
- 3 jajeta
- 3 kašike brašna
- 1 crvena paprika
- 1 paradajz
Priprema:
Isjeći krompir i povrće na tanke kriške, a meso na kockice. Zatim u dublju šerpu stavite luk da se proprži, a kada se prodinsta dodajte piletinu. Posolite i pobiberite i dodajte začin za piletinu ako imate. U meso dodajte papriku i još malo pržite. Nakon nekoliko minuta dodajte i krompir. Zatim stavite suvi začin i origano i ostavite da se još malo proprži. Zatim sve preručite u pleh i preko poređajte paradajz isječen na kolutove.
Za preliv sa jogurtom: Umutite jaja, dodajte brašno i jogurt. Sve to lijepo sjedinite, pa posolite i pobiberite. Tom smjesom prelijte piletinu.
Rernu uključite na 220°C i jelo prekrijte folijom, pa ga stavite da se peče. Nakon 20 minuta sklonite foliju i ostavite još 10-ak min. da se zapeče.
Bonus video:
