Tegle grožđa sigurno ne spadaju u klasičnu zimnicu, ali, budući da ovog voća trenutno ima u izobilju, dobra je ideja isprobati recept koji se ovih dana širi svuda po internetu. Količinu grožđa prilagodite svojim potrebama, kažu da se na ovaj način može sačuvati nekoiko mjeseci.
Sastojci:
- grožđe (različite sorte)
- limunska kisjelina
- ključala voda
Priprema:
Grožđe dobro operite u nekoliko voda pa razdvojite svako zrno. Napunite tegle zrnima grožđa, svaku različitom vrstom. Potom napunite tegle do vrha ključalom vodom. Stavite poklopce, ali ih ne zatvarajte i ostavite tako 10-15 minuta. Zatim vodu iz tegle prospite u jednu šerpu, prokuvajte.
U svaku teglu stavite po pola kašičice limunske kisjeline pa prelijte vodom koja je prokuvala. Čvrsto zatvorite poklopce pa malo promućkajte sadržaj tegli. Umotajte tegle u ćebe i ostavite 24 sata dok se skroz ne ohlade. Čuvajte na tamnom i hladnom mestu do godinu dana piše Stvarukusa.rs.
Bonus video:
