09.02.2023. 00:06h
Malo je onih koji ne vole palačinke. Kako biste u njima uživali češće i bez griže savjesti, iskoristite recept za zdraviju verziju palačinki u kojem bijelo pšenično brašno možete da amijenite zobenim.
Sastojci:
- 2 velike banane
- 2 velika jaja
- 200 g zobenog brašna
- 1 kašika šećera
- nekoliko kašika limunovog soka
- prstohvat soli
Priprema:
Oljuštite banane, izrežite ih viljuškom ih i potom zgnječite viljuškom. Dodajte šećer, so, jaja i limunov sok pa rukom ili mikserom umutite smjesu. Na kraju dodajte i zobeno brašno. Ako imate blender, smjesu možete napraviti u njemu. Samo sve sastojke ubacite u aparat i "izblendajte".
Smjesa je odmah spremna za pečenje. Kutlačom sipajte smjesu u zagrijani tiganj i pecite kao i obične palačinke. Od ove smjese dobićete oko 20 manjih komada.
Bonus video:
