Među bezbroj recepata za pripremu tjestenine, na TikToku su trenutno najpopularnije špagete nazvane „milion dolara“. Pogledajte i isprobajte recept koji je na internetu osvojio milione ljudi.
Sastojci:
- 500 g mljevene govedine
- 1 mali luk (sitno isječen na kockice)
- 1 zelena paprika (sitno isječena na kockice)
- 1 kašičica luka u prahu
- 4 čena bijelog luka (zgnječen)
- 2 kašičice sušenog peršuna (opciono)
- 500 g špageta (kuvanih 'al dente')
- 1 kašičica sušenih italijanskih začina
- 1 tegla marinara sosa
- 1/2 šolje neslanog putera
- 2 šolje guste pavlake
- 2 šolje parmezana
- 2 šolje mocarela sira
- 1/2 kašičice soli
- 1/2 kašičice crnog bibera
Priprema:
Zagrijte rernu na 175°C i počnite da kuvate špagete.
U veliki tiganj na srednje jakoj vatri dodajte mljevenu govedinu, crni luk, papriku i sve začine.
Prodinstajte govedinu i uvjerite se da je povrće omekšalo. Umiješajte marinara sos i smanjite vatru na lagano, dinstajte 15 minuta, povremeno mešajući.
Dok se sos za meso krčka, napravite alfredo sos. U velikom loncu istopite puter na srednjoj vatri pa dodajte bijeli luk i kuvajte 30 sekundi dok ne zamiriše. Umiješajte gustu pavlaku, parmezan, so i biber. Kuvajte dok se sir ne otopi, a sos zgusne.
Dodajte svoje kuvane špagete u alfredo sos i miješajte dok se ne sjedine.
Sipajte ovu mješavinu u pripremljenu posudu za pečenje i prelijte crvenim sosom s mesom. Po vrhu pospite mocarelu i parmezan.
Pecite 15 minuta dok se sir ne otopi. Ukrasite suvim peršunom i poslužite.
Bonus video:
