Zapečena zelena boranija: Puno povrća, odličan ukus

Ako je pripremite po ovom receptu, lako se može desiti da boraniju zavole i oni koji nijesu ljubitelji ovog povrća. Uz malo posla i brzo dobićete ručak prepun vitamina.

Sastojci:

• 1/2 praziluka
• 4 čena bijelog luka
• 2 glavice crnog luka
• 3 šargarepe
• 2 pakovanja zelene boranije
• 2 jajeta
• 1 grčki jogurt
• biber,so

Priprema:

Sitno isjeckati sve tri vrste luka i izdinstati ih. Upravo tu nastaje magija i pravi ukus jela, objašnjava Jelena Balać na Instagram stranici ukusnoizdravo.rs.

Dodati šargarepu isjeckanu što tanje pa naliti sa malo vode i dinstati. Boraniju kratko obariti pa je dodati u posudu sa lukom. Sve dobro posoliti i pobiberiti pa dodati jaja umućena sa grčkim jogurtom.

Sve sjediniti i zapeći u rerni oko 20 minuta.