Bilo da dočekujete goste ili želite da spremite trpezu za ukućane, važno je da znate da lijepo aranžirana hrana stvara pozitivan utisak, ukazuje na pažnju prema detaljima i brigu o kvalitetu hrane koju ste poslužili. Estetski privlačna hrana može poboljšati opšti doživljaj obroka, čineći ga prijatnijim i bogatijim.
Salata sa cveklom
Sastojci:
- 4 kuvane cvekle isečene na kockice
- 4 kašike maslinovog ulja
- 1/2 crvenog luka isečenog na tanke kriške
- 2 kašike sjeckanog vlasca ili peršuna
- 1/2 kašičice soli
- malo mljevenog crnog bibera
Priprema:
Dobro promiješati, staviti na tanjir i dodati feta sir i pečene orahe. Za posnu verziju - sir izostavite ili iskoristite neku od zamjena koje se mogu naći na tržištu.
Posna ruska salata
Sastojci:
- 2 konzerve sardine
- posni majonez
- 4 manje šargarepe
- 4 kisjela krastavca
- 1 veći krompir
- 300 g graška
- biber
- so
Priprema:
Krompir, šargarepu i grašak obariti i isjeckati na kockice. Dodati sitno isjeckane krastavčiće i izgnječene sardine očišćene od repova, glava i kičme. Posoliti, pobiberiti, pa sve zajedno umiješati u posni majonez. Smjesu sipati u staklenu činiju i ostaviti u frižider minimum 1 sat prije služenja.
Posna kikiriki salata
Sastojci:
- 300 g graška
- 300 g kukuruza šećerca
- 50 g pečenog slanog kikirikija
- 1 šoljica od kafe pirinča
- 200 g posnog majoneza
- 2 kisjele crvene paprike (mogu i sjveže)
- soli po ukusu
Priprema:
Pirinač skuvati sa 2 šoljice vode. Nakon 10 minuta, pirinač skloniti sa vatre i ostaviti poklopljen da se ohladi. Grašak i kukuruz obariti (ako nisu iz konzerve), a kikiriki i papriku sitno isjeckati. Dodati procijeđen, ohlađeni pirinač i majonez. Sve promiješati i po ukusu posoliti, ali vodite računa da je kikiriki već slan.
Nekoliko ideja za dekoraciju
Salatu možete napraviti i sitno sjeckanog kupusa i šargarepe, a ako je servirate na način prikazan u ovom videu - izgledaće fantastično.
Tjestenina u obliku mašnice na vrhu čačkalice stvara odličan utisak, sastojke izmijenite sami, ako želite da bude posno.
Obične salvete mogu postati znatno ljepše uz samo malo truda.
I za kraj - šta vas sprečava da probate da napravite ovo malo čudo od pomorandže? Izgleda komplikovanije nego što jeste.
Bonus video:
