15.08.2024. 00:14h
Škampi imaju bogat i delikatan ukus koji se dobro kombinuje sa raznim sastojcima, kao što su bijeli luk i puter. Uz malo strpljenja i volje, lako možete spremiti izuzetno dobro jelo sa škampima.
Sastojci:
- 500 g sirovih/smrznutih škampa
- 50 g putera
- 2 kašike maslinovog ulja
- 5 čena bijelog luka
- 2 crvene ljute paprike
- 1 kašičica paprike
- 1/2 kašičice crnog bibera
- šaka svježeg peršuna, sitno isjeckanog
- sok od pola limuna
Priprema:
Zagrijte puter i maslinovo ulje u tiganju. Kratko propržite bijeli luk i čili papričice očišćene od sjemenki.
Dodajte škampe, so, papriku i crni biber. Pržite oko 5 minuta, povremeno miješajući.
Iscijedite limunov sok preko škampa. Pospite sjeckanim peršunom kao posljednji korak. Poslužite uz malo hljeba i uživajte u jelu.
Bonus video:
