19.10.2024. 00:23h
Ovaj kolač je veoma jednostavan, a neodoljiv.
Sastojci:
- 8 bjelanaca
- 250 g mljevenih badema
- 150 g šećera
Fil:
- 8 žumanaca
- 150 g šećera u prahu
- 250 ml mlijeka
- 150 g maslaca
- 1 vanilin šećer
Priprema:
Bjelanca ulupati u čvrst snijeg sa šećerom pa isključiti mikser. Ubaciti mljeveni badem i ručno izmiješati, pa tu smjesu podijeliti u tri pleha, tako da dobijete tri kore. Pecite na 200 stepeni oko 10-15 minuta.
Za fil:
U žumanca sipajte mlijeko, šećer i vanilin šećer pa skuvajte na pari neprestano miješajući dok se ne zgusne. Ostavite da se potpuno ohladi i dodajte margarin pa još malo umutite. Jednu koru premažite filom, stavite drugu koru pa fil, zatim treću koru i završite filom. Ukrasite po želji.
Recept preuzet sa strane kuvarice_manje_zbori.
Bonus video:
