Pašteta od maslina

Potrebno je:

• 400 g zelenih ili crnih maslina (mogu i sušene masline)
• 6 supenih kašika hladno cijeđenog maslinovog ulja
• so
• svježi peršun
• biber po ukusu

Priprema:

Sitno isjeckajte masline oštrim nožem ili u blenderu. Umiješajte dovoljnu količinu maslinovog ulja kako bi dobili kremastu paštetu.

Dodajte ostale sastojke po ukusu. Sipajte u teglice ili jednu veću teglu. Ukoliko volite, začinite masline sa bijelim lukom.

Paštetu možete mazati na kriške toplog tosta ili je koristiti kao sos.

Savjet: Ako za recept koristite sušene masline nemojte soliti.